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Gegrillter Grapefruit-Cocktail
Ein Getränk, das die Frische der Grapefruit mit der subtilen Rauchnote des Grills kombiniert und so für eine überraschende und erfrischende Abwechslung sorgt.
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Inhaltsstoffe
- 1 Grapefruit
- 60 ml Gin
- 30 ml frisch gepresster Limettensaft
- 15 ml einfacher Sirup (gleiche Teile Zucker und Wasser, erhitzt, bis der Zucker aufgelöst ist, und abgekühlt)
- Eiswürfel
- Optional: frischer Thymian zum Garnieren
TiGER FiRE Zubehör
Inhaltsstoffe
- 1 Grapefruit
- 60 ml Gin
- 30 ml frisch gepresster Limettensaft
- 15 ml einfacher Sirup (gleiche Teile Zucker und Wasser, erhitzt, bis der Zucker aufgelöst ist, und abgekühlt)
- Eiswürfel
- Optional: frischer Thymian zum Garnieren
TiGER FiRE Zubehör
Vorbereitende Arbeiten:
- Halten Sie Eiswürfel bereit.
- Die Grapefruit halbieren, auch einige Segmente zum Garnieren bereitstellen.
Lasst uns kochen!
- Erhitzen Sie die Plancha bei mittlerer bis hoher Hitze.
- Die Grapefruits auf dem Honiggrill 3-5 Minuten grillen, bis sie schöne Grillspuren haben und leicht karamellisiert sind.
- Die gegrillten Grapefruithälften von der Plancha nehmen und abkühlen lassen.
- Die eine Hälfte der gegrillten Grapefruit auspressen und den Saft abseihen, um das Fruchtfleisch zu entfernen.
- Füllen Sie einen Cocktailshaker mit Eiswürfeln. Den frisch gepressten Saft der gegrillten Grapefruit, Gin, Limettensaft und einfachen Sirup hinzufügen.
- Den Shaker fest verschließen und etwa 15 Sekunden lang kräftig schütteln, bis die Mischung gut gekühlt ist.
- Den Cocktail in ein gekühltes, mit Eiswürfeln gefülltes Glas abseihen.
- Wenn nötig, garnieren Sie den Cocktail mit einem frischen Thymianzweig, um ihm eine aromatische Note zu verleihen.
- Sofort servieren und diesen erfrischenden Cocktail mit gegrillten Grapefruits genießen!
- Die gegrillte Grapefruit verleiht dem Cocktail einen subtilen Rauchgeschmack und verleiht ihm eine einzigartige und erfrischende Note.
Anregung
- Ideal als Aperitif, um den Abend zu beginnen.
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