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Philly-Käse-Steak
Das Philly Cheese Steak, auch bekannt als Philadelphia Cheese Steak, ist ein beliebtes Sandwich, das seinen Ursprung in Philadelphia, Pennsylvania, USA, hat.
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Inhaltsstoffe
- 500 Gramm Bavette-Steak
- 2 rote Zwiebeln
- 2 rote Paprikaschoten
- 200 Gramm Champignons
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- 4 Ciabatta-Brötchen
- Erdnussöl
- Sahnebutter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
TiGER FiRE Zubehör
Inhaltsstoffe
- 500 Gramm Bavette-Steak
- 2 rote Zwiebeln
- 2 rote Paprikaschoten
- 200 Gramm Champignons
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- 4 Ciabatta-Brötchen
- Erdnussöl
- Sahnebutter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Vorbereitende Arbeiten:
- Erhitzen Sie die Plancha von Tiger Fire bei mittlerer Hitze und bepinseln Sie die Oberfläche mit ein wenig Erdnussöl.
- Rote Zwiebel, Paprika und Champignons in dünne Scheiben schneiden
- Die Bavette in dünne Scheiben schneiden
Lasst uns kochen!
- Die rote Zwiebel, die Paprika und die Champignons auf der Plancha anbraten.
- Die Bavette-Streifen schnell auf beiden Seiten goldbraun braten.
- Das Fleisch auf eine Seite der Plancha schieben und die in Scheiben geschnittenen roten Zwiebeln, Paprika und Pilze auf die andere Seite geben. Das Gemüse braten, bis es weich und leicht karamellisiert ist.
- Das Ciabatta halbieren und mit der Butter bestreichen. Auf dem Planchaplaat kurz anbraten, bis es goldbraun aussieht.
- Das gebratene Fleisch, die Champignons, die Paprika und die Zwiebeln gleichmäßig auf dem getoasteten Ciabatta-Brot verteilen
- Die Cheddar-Käsescheiben auf das Fleisch und das Gemüse legen.
- Gegebenenfalls eine Glasglocke (oder ein umgedrehtes Glas) aufsetzen, damit der Käse besser schmilzt.
- Sobald der Käse geschmolzen ist, die Sandwiches von der Plancha nehmen und sofort servieren.
- Genießen Sie Ihre köstlichen hausgemachten Philly Cheese Steaks, zubereitet auf der Plancha von Tiger Fire!
Anregung
- Servieren Sie die Philly Cheese Steaks mit zusätzlichen Saucen wie Mayonnaise, Ketchup oder scharfer Sauce nach Geschmack.
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